11月19日下午，食品学院在科教楼809开展青年教师教学技能座谈会。教学督导李禹生、张开诚、毛哲、吴海平、王艮远、张珂、刘英等应邀参会，为青年教师传经送宝。会议由食品学院教学副院长沈汪洋教授主持。食品学院全体青年教师参会。

青年教师们围绕如何把握教学重难点、教学氛围与纪律和教学节奏等方面，讲述了自己初上讲台的问题与苦恼。

各位督导肯定了青年教师在教学工作中的努力，逐一分享了自己的经验与见解。张珂分享了如何自信从容的把控课堂氛围与纪律的经验；吴海平认为青年教师应重视备课内涵，从对象、内容和方法三个方面讲解如何备好课；张开诚建议年轻老师通过回忆自己的学生生涯，从读书和提问两个角度，深入思考自己的教学方法；李禹生指出教师在将授课知识吃透的前提下，要保持对学生的爱心，善于建立良好的师生情感；毛哲指出教学态度会集中反应在课件及板书的展现形式上，青年教师在遇到教学问题时需要着重进行教学态度的自我反思；王艮远认为好的教学方法不是千篇一律，而是因人而异的，并以线性代数课程为例教导青年教师如何建立自己教学思路与体系，做到张紧有度、收放自如；刘英指出青年教师需要首先认识学生、了解学生，才能进而融入和吸引学生，要善于通过充分的准备及多种教学方式的结合把控课堂。

沈汪洋感谢各位督导的倾情解惑。他勉励青年教师，要牢记教书育人的初心使命，围绕落实立德树人的根本任务，认真学习领悟各位督导的建议，不断完善自己的教学方法，站稳三尺讲台，为中国特色社会主义事业培养更多优秀的建设者和接班人。