本报讯 周彩春 记者陈赛 发自湖南 11月6日，为进一步加强和巩固校企合作关系，开展更紧密、多层次、全方位的合作，为大学生提供创就业平台与培训指导，进一步协同创新，联合攻关关键技术，共同推动面筋零食健康发展，湖南省玉峰食品实业有限公司和武汉轻工大学正式签订战略合作协议，达成战略合作关系。

武汉轻工大学党委书记、教授肖波，武汉轻工大学教授李庆龙，武汉轻工大学食品学院院长、教授丁文平等专家一行，在湖南省玉峰食品实业有限公司董事长张玉东、总裁黄晓丹的陪同下，先后参观了玉峰健康面筋研发中心、玉峰主打品牌——麻辣王子的10万级GMP洁净车间和玉峰健康面筋博物馆。在参观过程中，看到玉峰取得的众多成果以及高端的精密仪器室，肖波连连称赞。

签约仪式上，张玉东对武汉轻工大学一直以来对玉峰的支持表达了感谢。他表示，此次签约仪式是面筋行业健康升级道路上的里程碑，玉峰成果的取得离不开学校的支持。“我们要用不畏难的工匠精神，在天然面筋的研发道路上继续努力，一群人、一条心、一辈子、一件事，通过校企合作，能将研发成果早日转化到产品上，给消费者提供一款天然、健康的产品，用产品回馈消费者，回馈社会。”

玉峰食品是湖南省农业产业化龙头企业、国家高新技术企业，是健康面筋开创者，面筋行业标准制定单位，面筋零食行业首家使用10万级GMP洁净车间的企业。其主打品牌麻辣王子面筋是面筋零食行业首家使用天然面粉、非转基因菜籽油，首家不加糖精、甜蜜素等5种化学合成甜味剂，引领行业向健康发展迈进了一大步。