本网讯 6月28日,中国食品安全报主编胡毅、湖南元硒农业科技发展有限公司董事长罗天乐等一行,到国家富硒农产品加工技术研发专业中心(以下简称国硒中心)考察交流。国硒中心主任、校党委副书记(正校级)、硒科学与工程现代产业学院院长程水源,硒产业学院党政领导班子成员热情接待了胡毅一行。
胡毅、罗天乐一行考察了国硒中心展厅,观看了国硒中心宣传片,了解了国硒中心的发展情况及产学研一体化的发展模式,对国硒中心的科研水平与产学研合作给予了认可。
罗天乐表示,硒产业是一个充满希望的新兴产业,乘着大健康产业的东风,必将前景无限。他就如何把控富硒产品的标准和质量,以及富硒食品的安全性问题与参会人员进行了探讨。
胡毅表示,硒产业的发展及相关硒产品的开发要立足科研,不能夸大宣传产品功效。他相信,在国硒中心的科研助力下,公司定能在产品研发、硒标准化水平提升和硒产品检测认证方面取得更好的成效。
程水源强调,要理性看待硒的功效。硒对于提高人体免疫力,治疗大骨节病、克山病等疾病确实有着非常神奇的功效,但硒并不是万能的,对此我们需要通过大量的试验和科学实验去证明。国硒中心是我国目前唯一一个硒产业领域研发专业中心,并且一直以来致力于研究硒科研的“卡脖子”难题,特别是在硒产品研发和科研成果转化方面取得了一些成绩。会上,程水源从精深加工、人才培养、团队建设和产业链的构建等方面,介绍了国硒中心的发展优势。