本网讯 为给2024级新生送上最真挚的中秋祝福，食品学院新生导学员历时两天，纯手工制作了1300枚精美的冰皮月饼。这些特色月饼不仅是对传统节日的庆祝，更是学院对新生们的一份关怀与期盼。

紫薯月饼印有校徽，中间形似波浪的“书本”元素与“工”字形状相结合，寓意着期盼新生们能够在轻工大浩瀚的知识海洋中畅游；抹茶月饼印有食品学院院徽，“食品”字样下象征粮油文化的水滴与麦穗图纹，寓意着期望新生们经过大学四年的培养和成长，能够意识到自己的社会责任，秉承“民以食为天”的理念，为人类的健康福祉与美好生活做出贡献。

今年冰皮月饼的制作团队对主要原料进行精细配比、搅拌、分团、包裹馅料、脱模及最后的精美包装，每一道工序都凝聚了制作团队学生们的心血与创意。

“与传统烤制月饼相比，冰皮月饼不仅口感更加清爽不油腻，色彩也更加丰富，更符合现代年轻人的口味。”导学员龙时雨介绍道，“我们在制作过程中，特别注重饼皮配比的精准，力求让每一枚月饼都能成为艺术品。”

9月15日晚，为了能让同学们尽快吃上月饼，院领导们在迎新晚会现场发放月饼。拿到两枚月饼的新生李添高兴地说：“在看晚会的同时还能吃上冰皮月饼，实在是太幸福啦！”

据悉，每年中秋佳节自制月饼是食品学院的特色活动，旨在使学生在一道道制作工序中传承学院的文化和精神。

（审核：胡中泽）