9月25日下午，武汉轻工大学食品学院2019年实习交流会在该校举行，5位大四学生分享自己的实习经历，为学弟学妹们答疑解惑。今年暑假，在学院的牵头下，该校食品学院16级学生赴广东、南宁、东莞、岳阳等地的食品类企业实习，实习时间为一个月，不少学生的实习岗位都在工厂一线。

实习交流会

“我的实习岗位是通过面试争取过来的。”担任粮仓保管员的学生王豹告诉记者，参加实习的本意是为了增加就业的筹码，去了一线才知道，很多具体的实践操作是课本上没有的。他举例道，企业大都有先进的粮温检查设备，但在粮情检查中，一些细小的空间无法容纳设备，工作人员得自己去感受粮温，如若发现粮温过高，还需要用吹风机、通风管的设备自行通风，“看似简单的工作其实包含着非常多的细节。”

实习时烤出来的面包

“吃上一口自己亲手做的美食，内心也是美滋滋。”大四学生林琼升说，暑假炎热，实习的宿舍没有空调，对自己的体力和耐力都是考验，但是每天在车间跟着师傅学做各种美味的面包，也是不错的体验。

学院党委书记王宏光表示，当今大学生存在社会认知不足的现象，通过校企合作，为在校学生打通暑期实习的通道，借助企业的力量完善人才培养的模式，可为行业发展培养优质人才。

【媒体链接】

1.湖北日报

http://hbrbshare.hubeidaily.net/hbshare/news/detail_index.html?contentType=5&contentId=600419&cId=0

2.楚天都市报

https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?pageType=1&isBdboxFrom=1&context=%7B%22nid%22%3A%22news_10140029916006424813%22%7D