极目新闻记者 国倩

通讯员 孙美慧

“青年循蹈乎此，本其理性，加以努力，进前而勿顾后，背黑暗而向光明……”极目新闻记者4月26日获悉，近日，在湖南省岳阳市平江县2024年“书香悦读”全民阅读暨诗歌朗诵大赛比赛现场，三位青年站立在舞台中央，用激昂的情绪、铿锵有力的声音演绎着李大钊先生的《青春》。

这三位选手是来自武汉轻工大学机械工程学院包装工程专业2020级的学生刘佳林、郑秀文、徐钟昊，在“世界读书日”之际，作为湖南麻辣王子平江总部的实习生，他们三人代表企业参加了平江县举办的全民阅读暨诗歌朗诵大赛并荣获“最佳表演奖”的好成绩。

生产一线收集课题所需数据

“本来是来企业通过参与研发活动，完成毕业设计的，但很快就被企业丰富多彩的活动和浓烈的文化氛围所吸引，能代表企业参加比赛，是实习过程的难得经历。”谈到此次参加比赛所拥有的双重身份，刘佳林非常兴奋。

据悉，包括刘佳林在内的2020级包装工程专业一行9名同学，在专任教师的带队下，于今年1月来到平江县麻辣王子公司总部进行实习并开展毕业设计工作，深入一线学习、调研，在企业导师指导下，积极参与辣条生产的和面工艺、膨化工艺、辣条排列输送工艺等关键工艺环节技术研究与设备研发，以提升产线效能和产品品质。并依托所参与的研究项目，在校企双导师的指导下，完成毕业设计。

此次实习是机械工程学院以车间厂房为教室，以生产一线作为课堂的一次全新尝试。“我们参与研究的课题需要考虑到包装所用的材料热封性以及设备适配性，需要进行大量的试验数据进行测定，为车间生产总结最合适的生产工艺参数。这些原始数据只有在一线才能收集到。”实习期间，刘佳林和同学们不仅需要进入车间对设备进行深入学习，了解产品的生产工艺流程，而且需要对生产数据进行收集分析，并对生产问题进行试验验证，提出改善措施。

“投身生产一线的同时还要持续跟进搜集、把握实时的生产数据，这对我们来说很有挑战性。好在我们同生产一线员工打成一片，他们的帮助极大地减轻了我们对问题研究的困难，带队导师和企业导师的及时指导也给了我们莫大的帮助。”

刘佳林说，数据问题收集是一个十分繁琐枯燥的环节，带队导师经常在同学们松懈的时候时常鼓励大家。“在我们面对庞大的数据样本不知所措时，企业常务副总经理赵总亲自指导我们，教会了我们学习许多有用的分析技巧与后续的验证流程；学校老师也十分关心我们在企业的实习情况，还为我们解答了许多专业知识方面的问题。”他说。

下班后在办公室继续学习

在导师们的帮助下，刘佳林以及其他几位同学逐渐完全适应了工厂的工作节奏。早上七点半打卡上班，通常他们在六点半就起床洗漱、吃早饭，为新一天的实习工作做准备。

刘佳林说，他们参与研究的课题还需要考虑到包装所用的材料热封性以及设备适配性，要进行大量的试验数据进行测定，为车间生产总结最合适的生产工艺参数。例如，对包膜材料的试验，就需要通过多维度的变量控制与大量实验取得平均值减少误差，并建立合适的图表进行分析判断。

因此，每天下午五点下班后，剩余的个人时间，大家通常会继续留在办公室进行学习，提升自己的专业能力与素养。渐渐地，通过在麻辣王子生产一线的实习，大家学到了不少对设备生产数据的分析手法以及分析过程，提高了对现实工作环境中出现的生产问题的分析能力。

“以前我对辣条行业有些刻板印象，现在觉得‘真香’。”刘佳林哈哈大笑，“没进入车间前，课题研究中遇到了很多问题，解决方法说到底就是多问、多看、多学，车间技术人员、主管、一线员工都是我们的老师。”

前不久，刘佳林和同学们在工厂里顺利完成了校企联合中期答辩。四月底结束实习后，他们将回校继续完善毕业设计，为毕业答辩做准备。“这次实习经历为我之后的工作积累了不少经验，在面临困难时，我也变得不再迷茫或手足无措。同时，以此次实习为参考，能够让我们后续寻找到更适合自己的岗位。”刘佳林说。

该校机械工程学院相关负责人介绍，学院高度重视学生创新实践能力的培养。近年来，先后与包括湖南麻辣王子在内的40余家企业签订校企合作协议，建立实习实训或就业实践基地。此次这九名同学全程在企业完成毕业设计，标志着该学院的校企合作工作再上新台阶，也为进一步推动产教协同育人模式，消除高校人才培养与企业创新升级间的壁垒提供了可行性方案。

“后期，学院将持续深化校企融合发展，多种形式促进‘推校入企’‘引企入校’，面向科技发展新趋势和产业发展新业态，培养高质量新工科人才，为新质生产力的发展注入人才动力。”该负责人说。

（图片由通讯员提供）

【媒体链接】

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