11月15日至16日，来自全国相关部门、各大科研院所、高校以及油脂企业的代表相聚孔孟之乡、运河之都山东济宁，参加中国粮油学会油脂分会第34届学术年会暨产品展示会。中国粮油学会理事长卢景波、中国粮油学会原理事长张桂凤、中国粮油学会油脂分会原会长王瑞元，武汉轻工大学党委副书记、校长董仕节，中国粮油学会油脂分会会长、武汉轻工大学教授何东平等出席。开幕式由中国粮油学会油脂分会常务副会长、江南大学教授王兴国主持。

年会由中国粮油学会油脂分会主办，济宁能源发展集团有限公司、山东凯斯达机械制造有限公司承办。

年会与华诞同台“喜盈门”，油脂分会40年成绩斐然

年会以“传承成功经验、奋力高质发展、再创油脂辉煌”为主题，旨在汇聚行业智慧，激发创新活力，为推动我国油脂行业可持续发展注入新动能。

值得一提的是，2025年恰逢中国粮油学会油脂分会成立40周年。年会整体设计以红色为主基调，数百位新老油脂科技工作者济济一堂，共话油脂科技不了情，为大会增添了喜庆吉祥气氛。

何东平在致辞中回顾了油脂分会40年来走过的光辉历程。油脂分会致力于油脂科学的研究、推广和应用，为中国粮油产业的发展作出较大贡献。现有近500个会员单位，5000多个人会员。年会收录学术论文87篇，覆盖油脂绿色加工、营养健康、智能装备等关键领域，彰显行业对油脂油料生产质量安全的高度重视。他希望加强质量安全与产学研融合，重视青年科技人才的培养与激励，承前启后；牢记使命，搞好服务，团结带领广大会员单位，用情怀和担当开启下一个40年辉煌之路。

武汉轻工大学作为中国粮油学会油脂分会依托单位，在中国粮油学会大力支持下，在“油脂质量标准与行业发展”方面成绩斐然。董仕节在致辞时说，学校建成中国唯一的油脂博物馆，为学校特色发展奠定了坚实的基础。他提出三点希望：第一，加强交流合作，共建油脂命运共同体。‌第二，加强科研攻关，共同赋能产业发展。‌第三，加强人才培育，共塑持续发展新动能。

卢景波在致辞时说，油脂分会成立40年以来，始终致力于凝聚全国油脂领域的科研院所、高等院校及生产企业科研力量，构建集学术交流、技术研讨、成果转化和人才培养于一体的交流合作平台。油脂分会已成为推动行业科技进步的重要桥梁与纽带，为中国粮油学会的发展壮大做出了重要贡献。

卢景波表示，当前我国食用油自给率仅约30%，面对国际形势复杂多变、供需结构不平衡的挑战。他提出四点希望：一是加强青年科技人才培养，形成“人才辈出、人尽其才”的良性生态。二是强化标准研究与科普宣传，助力提升粮油产品质量安全保障水平、促进资源高效利用，助力提升公众科学素养。三是优化学术交流机制，积极营造大胆质疑、开放包容的学术氛围。四是深化协同创新合作，全面提升我国油脂油料产业的国际影响力与核心竞争力。

粮油市场报记者在现场注意到，年会精心策划、别出心裁，让人耳目一新。

中国粮油学会油脂分会副会长、迈安德集团有限公司董事长徐斌宣读“中国粮油学会油脂分会致老一辈油脂专家的慰问信”，向为行业发展奠定基础的前辈们致以崇高敬意；中国粮油学会油脂分会副会长、河南华泰智能装备集团有限公司董事长闫子鹏宣读“中国粮油学会油脂分会致青年油脂科技工作者的一封信”，激励年轻一代勇于创新担当；中国粮油学会油脂分会副会长、海南澳斯卡粮油国际有限公司董事长张慧宣读“中国粮油学会油脂分会致油脂行业倡议书”，号召全行业共同推动高质量发展。

同时，中国粮油学会油脂分会副会长、暨南大学国际学院院长、教授汪勇宣读“前进中的中国粮油学会油脂分会”新书发布；

中国粮油学会油脂分会副会长、河南工业大学教授毕艳兰宣读“中国油脂优秀论文、优秀审稿人”。

专家学者纵论油脂创新，数十企业精品展示媲美

特邀报告环节，行业权威专家金征宇、汪勇、毕艳兰分别作《“十四五”回顾与“十五五”展望粮食行业发展新征程》、《脂质结构功能的分子构效机制探究——以甘油二酯为例》、《菜籽油中的胶杂组分及其脱除工艺》的报告，围绕油脂行业的热点问题和前沿技术，带来精彩、高端且具有前瞻性的学术报告。

中国工程院院士、江南大学教授金征宇在报告中提出“十五五”时期根食行业载体和抓手，一是粮食加工人才与创新，集聚高端人才，创新粮食加工，加速成果转化；二是废弃物脱毒与高值化利用，推广绿色工厂，提升废弃物脱毒与高值化利用技术，增强公众公知；三是粮食加工政策与产业发展，打造粮食加工产业集群，创新校企合作，培育产教融合型企业；四是科技成果供给与国际合作，强化企业主体，促进成果转化，加强国际交流，提升粮食加工科技水平。

产品展示作为年会的组成部分，吸引了 60家企业闪亮登场，以中国红为主色调的展示区，吸引嘉宾饶有兴致观展、咨询、洽谈。

学术交流环节，山东凯斯达机械制造有限公司副总经理、研究员林凤岩，迈安德集团有限公司工程技术中心副主任、高级工程师方世文，武汉轻工大学博士、讲师钟武等28位专家学者和企业相关负责人，围绕油脂行业的持续推进科技创新、产业协同与绿色转型等热门话题和难点、焦点，作理论和实践有机结合的精彩分享，让大家受益匪浅。

可喜且巧合的是，年会召开前的11月12日，济宁能源集团收购油脂装备制造龙头股权转让签约仪式举行，拉长增粗粮油产业链条。

济宁能源集团党委书记、董事长张广宇表示，集团公司通过并购凯斯达公司，加快建设105万吨植物蛋白加工项目，正全力打造江北地区规模最大、技术领先的“运河第一粮仓”。以此次盛会为契机，愿共谋粮油行业合作新篇章、共创粮油行业发展新局面，书写千年运河“新精彩”，再现新时代“漕运盛景”。

记者获悉，中国粮油学会油脂分会第35届学术年会暨产品展示会2026年将在宁夏吴忠举办，由宁夏君星坊食品科技有限公司承办。（原文将刊登于2025年11月18日粮油市场报中国粮油产业）‍

【媒体链接】

1.《粮油市场报》2025年11月18日

2.粮油市场报公众号：

https://mp.weixin.qq.com/s/gbz7WbOI1xeamzf8mqMfBg

3.粮油市场报强国号：

https://article.xuexi.cn/articles/index.html?art_id=17768523574077622889&item_id=17768523574077622889&reedit_timestamp=1763367543000&study_style_id=feeds_opaque&pid=&ptype=-1&source=share&share_to=wx_single